Frijoles charros


Nada mas sabrosos que unos frijoles y si son charros mucho mejor, si quieres saber como prepararlos necesitas:

 

  • 1 kg de frijoles
  • 1/4 de longaniza
  • 1/4 de salchichas
  • 1/4 de tocino
  • 1/4 de chicharrón
  • 1 lata de chiles en vinagre cortados en trocitos
  • sal, ajo, cebolla, cilantro

Preparación

Se ponen a cocer los frijoles con cebolla y sal, en un cacerola vamos a freír el tocino y se aparte en un plato, se fríe también la longaniza y se saca en otro plato y al final las salchichas, ya que tienes todo frito, esperas a que los frijoles ya están, en la misma cacerola los fries y poco a poco vas incorporando las salchichas, el tocino, la longaniza y los chiles, mueves hasta que ya se sazone todo junto, al final le espolvoreas un poco de queso rallado, estos frijoles sirven de acompañamiento para unos mixiotes, pollo enchilado, arroz, etc; al servir lo decoras con el chicharron de cerdo en las orillas y con unas ramitas de cilantro.

 

Anuncios

3 thoughts on “Frijoles charros

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s