verdolagas con carne de puerco

Prepara una carne de puerco con verdolagas fácil y rápido solo necesitas.

 

  • 1 kg de costilla con falda de puerco
  • 1 kg de verdolagas limpias
  • 1/2 de tomates
  • 7 chiles verde de árbol
  • sal, ajo, cebolla

Pones en una cacerola la carne con agua que tape la carne, ajo, sal, cebolla hasta que el agua se consuma después vas a ponerle un poco de aceite para freír, incorporas las verdolagas, para prepara la salsa verde pones a hervir los tomates con los chiles y licuas con ajo y sal, lo añades a la carne y verdolagas y dejas sazonas, rectificas de sal y listo el platillo para servirse con frijoles de la olla.

 

3 thoughts on “verdolagas con carne de puerco

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