Bisteces en pasilla


El chile pasilla tiene un  sabor especial, y si lo preparamos con bisteces quedan mucho mas sabroso, para prepararlo necesitaras:

  • 1/2 kg de bistecs de res
  • 1/4 de chile pasilla
  • 4 jitomates
  • 7 papas
  • sal, ajo

Procedimiento

Se ponen asar los jitomates y los chiles pasilla desvenados, y se licua; las papas se pelan y cortan en cubos, y se ponen a freír con los bistecs, ya que las papas se sientan suaves y los bisteces se vean ya cocidos se les agregara la salsa que se licuó, se rectifica de sal y esta listo para servir se puede acompañar de unos ricos frijoles de la olla.

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