Enchiladas verdes con pollo

Para el día de hoy puedes preparar unas ricas enchiladas verdes con pollo, un platillo muy rápido y fácil solo necesitas.

  • 1 kg de tortillas
  • 1 pechuga desmenuzada
  • 1 kg de tomates
  • 10 chiles verdes
  • cilantro
  • queso, crema
  • cebolla, ajo y sal

Con las tortillas vas a ir haciendo tacos con un poco de pollo desmenuzado y guardas en una bolsa de plástico, para hacer la salsa pones a hervir los tomates con los chiles y los licuas con ajo, cebolla, sal y una ramita de cilantro; dejas que se sazone y vas a pasar por la salsa los tacos de pollo, las decoras con crema, queso rallado, aros de cebolla y cilantro picado, puedes acompañar de una jarra de agua de frutas.

 

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