Enfrijoladas

Ya no te quiebres la cabeza para saber que haras de comer hoy prepara unas enfrijoladas la familia las agradecerá, necesitas

 

  • 1/2 kg de frijoles negros cocidos
  • 1 kg de tortillas
  • queso, crema, cebolla, sal
  • 3 hojas de aguacate

Los frijoles negros ya cocidos se ponen en la licuadora con las hojas de aguacate y 2 o 3 chiles secos de árbol, se sazona en la cacerola y cuando ya vayamos a comer empezamos a pasar las tortillas por los frijoles a que se remojen, se adornan con crema, queso, y aros de cebolla si les gusta, si quieren un toque de frescura pueden ponerle lechuga, no olvide acompañar de agua de horchata.

 

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