Papas rellenas

Una excelente opción para hacer de comer en este día serán las papas rellenas solo necesitas.

papas rellenas 2

  • 1kg de papas medianas
  • 1 lata de atún
  • mayonesa
  • lechuga
  • papel aluminio
  • sal
  • aceite

papas rellenas 1

Las papas las envolverás en papel aluminio y se ponen en el horno a 180 grados 30 minutos o hasta que estén suaves, destapa y abre por la mitad para que se enfríen y con ayuda de una cuchara saca con cuidado un poco de adentro de la papa, después en un tazón revuelve el atún, mayonesa, lechuga rebanada y con esta mezcla rellena las papas al final pon un poco de queso oaxaca y mete a horno a gratinar, y estará listo tu platillo.

Anuncios

Rajas con crema y queso

Para preparar este platillo de rajas con crema y queso necesitaras los siguientes ingredientes.

 

Imagen

  • 1/2 kg de chiles poblanos asados y desvenados
  • 1 cebolla
  • 1 cubo de consomé de pollo
  • aceite
  • queso panela
  • crema
  • 1 lata de granos de elote
  • 1/4 de champiñones rebanados

Los chiles poblanos se hacen en tiras y en un sartén se pone aceite y se sofríen las cebollas en rodajas ya que estén transparentes agrega los champiñones y las rajas después agrega los granos de elote sazona con el consomé de pollo, aplica la crema y el queso y sirve