Helado de queso


Quieres disfrutar con la familia este fin de semana puedes prepararles este delicioso helado de queso solo necesitas estos ingredientes.

helado 3

  • 30 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de harina cernida
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de leche condensada
  • 30 gramos de queso gruyere rallado
  • 40 gramos de queso parmesano rallado
  • 1 lata de media crema
  • 1 yema
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada

helado 2

Derrite la mantequilla con la harina y deje por unos dos minutos después agrégale el vino, la leche condensada, los quesos mueve constantemente hasta que se forme una pasta espesa retira del fuego y añade la media crema, las yemas previamente batidas sazona con nuez vierte la preparación en un molde y refrigera hasta congelar sirve en copas decorando con cerezas.

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