Chiles rellenos de queso


Que te parece disfrutar de unos deliciosos chiles rellenos de queso solo necesitas estos ingredientes.

chiles rellenos 3

  • 1 kg de chiles poblanos
  • 1/2 kg de queso blanco
  • 4 huevos
  • harina
  • aceite
  • jitomates
  • nork suiza

chiles rellenos 1

Se empieza por poner asar los chiles en la lumbre se guardan en una bolsa para que se suden, después de unos minutos se limpian y se desvenan se abren con cuidado y se les coloca el queso adentro, se pasan por un poco de harina mientras tanto subes la claras a punto de turrón y después agregas las yemas pasas los chiles por esta mezcla y los fríes, mueles los jitomates con el nork suiza y lo sazonas en una cacerola con aceite dejas que hierva bien y ahi agregas los chiles es un platillo delicioso.

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