Sopes con carne asada


Se preguntaran si es difícil hacer un os sopes aquí les diremos que rápidos y sencillos son solo necesitaran comprar los siguientes ingredientes:

 

  • 1 kg de masa para tortillas
  • 1/4 de manteca de cerdo
  • 1 kg de bisteces de res para asar
  • 1 prensadora de tortillas
  • 6 jitomates rojos
  • 10 chiles de árbol secos
  • 5 chiles catarina
  • frijoles refritos
  • crema, queso, cebolla

Procedimiento

La masa se le echa agua y un poquito de sal y se revuelve, mientras tanto ponemos un comal en la estufa, y empezaremos hacer nuestros ricos sopes, asamos los jitomates y los chiles y se hace una salsa, yo les recomiendo que sea a molcajete sabe mas sabroso pero si no quieren o no tienen molcajete que sea en licuadora, los frijoles se fríen, a los sopes se les pone un poco de manteca, frijoles, salsa, queso y si les gusta un poco de cebolla picada; para la carne asada vamos a marinar la carne con jugo de limón, sal y pimienta, ya checaron que rápidos y sabrosa es esta comida.

 

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