Buñuelos


Si quieres hacer unos deliciosos buñuelos, aquí te daré una receta ya veras que rápidos y fáciles solo necesitas:

  • 1 kg de harina de trigo
  • 1/4 de manteca de cerdo
  • 1/4 de mantequilla
  • 6 huevos
  • 1/2 kg de piloncillo
  • anís, canela, leche

Procedimiento

Primero que nada se pone a hervir agua y se le echa el piloncillo, canela y el anís, se cuela la harina 2 veces y se le empieza a incorporar los huevos, la manteca, mantequilla, y van a colar el anís y se le va incorporando poco a poco, ya que esta bien amasada se dejara reposar 2 o 3 horas; después se empezaran hacer bolitas de tamaño mediano y con ayuda del rodillo  y un poco de harina extenderemos los buñuelos uno a uno, ponemos un sarten en la estufa con aceite y los freimos, pueden guardar un poco de el anís y piloncillo hervidos y ese pueden ocupar de jarabe, que deliciosos les quedaran sus buñuelos.

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s