Como hacer un rico pozole


Cuantas veces nos preguntamos como hacer pozole para algún evento que tenemos aquí te explicare como elaborarlo fácil y rápido.

Ingredientes

  • 2 kg de maíz pozolero precocido
  • 2 kg de carne de puerco o si quieren de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 cabezas de ajos
  • 1/4 de chile pasilla
  • 5 jitomates rojos
  • 1 lechuga, un manojo de rábanos, orégano en polvo
  • tostadas, crema, queso, aguacates, limones

Procedimiento

Vamos a poner la olla con agua y el maíz pozolero una cebolla, una cabeza de ajos, sal, ya que empiece a romper el hervor agregamos la carne bien lavada, y se deja hervir a fuego alto; mientras tanto vamos asar los jitomates y los chiles, después se licuan y se fríen en una cacerola ya que vemos que empieza a estar suave la carne echamos el chile que se preparo y se rectifica de sal, cortamos cebolla, rábanos, lechugas, y vamos a colocarlos en la mesa junto con tostadas, crema, queso, y limones y listo para chuparse los dedos este riquísimos pozole de puerco.

 

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Acerca de verenais

tengo 34 años soy casada, tengo una hija, y me dedico actualmente al hogar
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